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Leopoldo Resta

Amministratore Delegato Cirfood Retail

CIRFOOD RETAIL affonda le proprie radici nell’esperienza di oltre 50 anni di CIRFOOD, oggi leader in Italia nella ristorazione collettiva, già presente anche nel Nord Europa. Il Gruppo, nel corso della sua storia, attiva importanti esperienze anche nella ristorazione commerciale e di servizio per la pausa pranzo, ultima in ordine cronologico come concessionario per la gestione della ristorazione di EXPO Milano 2015. Nel 2019 viene costituita CIRFOOD RETAIL, società specializzata nella Ristorazione Commerciale, per porre le basi solide per uno sviluppo importante in questo settore. L’obiettivo è affiancare alla ristorazione commerciale di servizio (trainata dallo storico marchio RITA e dai nuovi format nati in EXPO come TRACCE e CHICCOTOSTO), la ristorazione commerciale “retail”, costruendo un portafoglio di marchi “autentici”. Ad oggi annovera già tre marchi, frutto di recenti acquisizioni: ANTICA FOCACCERIA S. FRANCESCO, storica gastronomia siciliana, KALAMARO PIADINARO, piadina gourmet di pesce, e POORMANGER, patata ripiena all’italiana.